1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Utrustning/
  4. Köket/
  5. Kokkärl & stekpannor/
  6. Stekfat/
  7. Långpanna roaster koppar 35 x 24 cm

Långpanna roaster koppar 35 x 24 cm

130414, Scanpan,
Betygsätt artikel

Det finns inga omdömen på denna artikel.

Kampanj just nu!

En roaster i rostfritt stål som har en elegant, kopparbelagd utsida. Roastern passar till såväl tillagning som servering. Du kan med fördel använda den till gratänger, lasagne, rostade rotfrukter, stek eller laxsida. Scanpan Maitre D’ är en mycket vacker serie med kopparpläterade stek- och kokkärl. Koppar är en metall som historiskt sett varit populär i svenska kök. Nackdelen med kopparkärl är att de kan ”fälla” koppar, något som på lång sikt kan vara skadligt för kroppen. Maitre D’ kombinerar en grund av högblankt rostfritt stål med en yta av koppar. Detta gör att kopparfällningen förhindras, samtidigt som kärlen blir betydligt enklare att hålla rena. Handtagen är också tillverkade i rostfritt stål, vilket gör att de håller sig svala under uppvärmning. Maitre D’ är ugnssäker upp till 260 grader. Fungerar EJ på induktion.Läs mer Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer

Inspiration

Kunskap

Destino – redskap som håller måttet

Destino är vårt varumärke för professionella redskap och utrustning, speciellt anpassade för köket och restaurangens höga krav. Sortimentet kännetecknas av produkter av hög kvalitet till ett bra pris. Här hittar du allt från tänger och kastruller till skärbrädor och bestick.
Visa ingredienser
Läs mer
Kunskap

Gjutjärn - Kökets gamla trotjänare

I takt med att masugnarna utvecklades i Sverige under sen medeltid blev gjutjärnet allt vanligare i vårt land. Gjutjärnets kolhalt ligger på 2-4 % och leder hög värme bra under lång tid vilket är idealiskt för viss typ av matlagning. Dennis Hansson arbetar med samordning av egna märkesvaror på Martin & Servera och är utbildad kock. Här ger han sina råd om hur materialet bör behandlas.
Visa ingredienser
Läs mer