Viltkebab av hjort 1kg

Oumph! Är en relativt ny råvara gjord på sojabönor. Det är en produkt från växtriket med en helt ny konsistens som faller även de stora köttälskarna i smaken!

Det ska gå snabbt, vara enkelt och gott, samtidigt som du kanske inte vet när ruschen kommer eller har möjlighet att ha den personalstyrka som du är van vid. Det kan vara utmanande i tider som denna att erbjuda en varierad meny till matgästerna, men det går att tänka enkelt. Orkla tipsar om att ha färre rätter på menyn, erbjuda kött eller vegoalternativ med samma tillbehör, och variera tillbehören från dag till kväll.

Med inspirerande recept hoppas Lantmännen kunna underlätta för dig att ha fler vegetariska rätter på menyn, och samtidigt göra det ännu roligare att laga vego. Produkterna från GoGreen är helt veganska och glutenfria, gjorda på ärtprotein baserat på svensk ärta, tillverkade i Sverige.

Vill du erbjuda rätter som utstrålar både tradition och nytänkande?  Prova gärna recepten som Scan tagit fram på fyra vardagsrätter baserade på klassiska basprodukter. Med Scans köttbullar, falukorv, bacon och köttfärs lagar du enkla och prisvärda rätter, klassiker som håller i längden.